函授教学以考生自学为主，面授为辅，学员通过信函报名，学校将教材及其他辅导资料邮寄给学员，教师与学生的交流也通过信函完成，使学员在不耽误工作学习的情况下完成学业；业余也称夜大，在院校驻地招收学生，指的是利用周末和晚上授课的教育形式。

成人高考业余上课的方式主要在考院校在校内开设课程，这样主要是为了方便有些正在工作的人学习，所以成人高考业余是很适合在职人员报考的。函授这种学习方式也同业余一样适合上班族或者学习时间较少的成人高考考生，函授教学主要包括作业、实验、课程设计、辅导、毕业、答辩等步骤。

函授和业余的区别主要体现在学习方式的差异上，但许多院校并没有同时开设函授和业余两种学习形式，所以考生也不必纠结，两种形式的证书没有什么区别，都是国家承认的。选择好了学校和专业，按学校要求顺利完成学业拿到毕业证才是重要的。